Denne kaffe er dyrket af de mere end 140 kaffefarmere fra Paraiso-området i Brasilien, som BKI har samarbejdet med siden 2018 om at udvikle deres kaffeproduktion i en mere bæredygtig retning. Kaffen byder på en særdeles afbalanceret smag med en god fylde og behagelig syrlighed. Smagsoplevelsen afrundes af en skøn eftersmag med fine noter af hasselnød.