FOAM 226 er velegnet til rengøring af produktionsudstyr, gulve, vægge og lofter i lokaler samt containere og andre transportenheder til levnedsmidler. FOAM 226 fjerner effektivt fedt, proteiner, sukker o.lign. Kan på grund af sin specielle opbygning rengøre ved lave temperaturer og ofte erstatte chlorholdige produkter. Produktet overholder de generelle krav i fødevarelovgivningen til produkter der anvendes i fødevareproducerende virksomheder. Det betyder at produktet ved normal anvendelse og dosering eller under forudsigelige forhold, ikke afgiver bestanddele til fødevarer i et omfang, der kan frembyde fare for menneskers sundhed.